4人份,低卡
准备食材,南瓜提前蒸好或煮好
蒜和洋葱切碎,锅入油烧热,加入蒜和洋葱翻炒,加入盐和黑胡椒粉,炒至洋葱金黄变软,关火
将所有食材加入搅拌机,加入200毫升蒸(煮)南瓜用的水,打至浓稠,看看是否达到自己喜欢的浓度,按照个人口味再加水搅拌
汤入碗,加烤熟的南瓜籽和百里香(如果有的话)装饰
这道汤简单易学,超级美味,而且活动性大,可以用各种南瓜,我还一起做了胡萝卜浓汤。由于每个南瓜的水分不同,所以加水时要适量调节。加上南瓜籽,可以感受到丝滑与香脆的口感在嘴里碰撞,百里香也很搭配
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